Colegio Lo Barnechea (sede enseñanza media), Región Metropolitana, Provincia de Santiago, Comuna de Lo Barnechea
Francisca Veloso y Manuel Andrade son los docentes que imparten el “Electivo Ciencias de la Salud” para los niveles de 4to medio. Ante la necesidad de trabajar las habilidades científicas en las/os estudiantes a lo largo de las unidades, se requiere un laboratorio natural para abordar proyectos de investigación científica y desarrollar hábitos alimenticios y de salud.
Para esto diseñaron una huerta en la que cultivan vegetales cuya cosecha, en el segundo semestre, dará paso a recetas saludables y facilitará el análisis sistémico de problemas de salud pública que afectan a la sociedad a escala local y global, entre otros aspectos.
